Wine & Travel Italy

Les vins d’Italie reflètent son histoire et sa culture. Ses traditions viticoles sont d’une grande richesse, avec des milliers de petits terroirs et de vignobles dont les cépages, appellations et sols se révèlent d’autant plus diversement colorés qu’on apprend à les connaître. Certains vins italiens sont légendaires, qu’il s’agisse d’un Trebbiano d’Abruzzo de vingt ans et de sa minéralité fumée, ou d’un Barolo ou Brunello di Montalcino de cinquante ans. Voyager sur les routes des vins d’Italie n’est jamais monotone : chaque région viticole possède ses propres saveurs, sa propre lumière.

En compagnie du sommelier de renommée mondiale Enrico Bernardo, plongez dans la maison d’enfance de l’auteur, dans un voyage enchanteur à travers les vignobles des diverses régions viticoles italiennes. Dans les pages de Wine & Travel Italy, vous découvrirez une tournée d’expériences délicieuses qui vous attendent à chaque étape, des millésimes emblématiques aux trésors cachés. Préparez-vous à une odyssée somptueuse, où gastronomie, séjours luxueux et quête du verre de vin ultime se déploient sur fond de paysages italiens envoûtants.

Faisant partie de la dernière série Wine & Travel d’Assouline, qui explore des destinations emblématiques à travers le prisme de l’œnotourisme, cette édition propose une liste exhaustive des meilleurs vignobles italiens à découvrir ainsi qu’un glossaire utile, tout en offrant une exploration approfondie des plus belles et prestigieuses caves du pays.